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整個納帕（Napa）山谷，從納帕小鎮一直向北延伸到溫泉鄉卡利斯托加（Calistoga），長約四十三公里，地方不大，開車繞一圈約需一個多小時。
這裡的土質因受火山爆發的影響，非常肥沃，再加上山谷的盆地地形，白天日照豐富、十分炎熱（尤其夏季葡萄成熟間），但入夜後，受北加州的高緯度影響，氣溫陡降。
這一熱一冷的催化，對葡萄的生長很有幫助，納帕因此成為美國最有名的葡萄酒區。
納帕山谷最早釀葡萄酒是由傳教士開始的。
就像歐洲中世紀時期一樣，僧侶種植葡萄、釀製葡萄酒，以供應聖餐彌撒時用來代表耶穌寶血的紅酒。
德國人查理‧庫克（Charles Krug）這位重量級的人物
在一八五八年來到納帕谷地，他引進德國的葡萄品種和釀酒的知識，也在納帕蓋了第一座義大利式的葡萄酒園 ( 電影《漫步在雲端》A Walk in the Clouds 即在此拍攝 )。
納帕的造酒文化，在美國的禁酒時代和兩次世界大戰期間遭受極大的打擊，一直要到戰後的一九五○年代後才開始復甦。
在接續的六○年代、七○年代，葡萄酒園持續擴大，從歐洲各地引進的釀酒技術，加上加州大學的科學化研究，使得納帕生產的葡萄酒品質日益提高。
一九七六年，在巴黎所舉行的世界品酒大賽，由全世界知名的品酒鑑定者矇著雙眼、只憑嗅覺和味覺品嚐世界各國紅酒之後，納帕出產的酒贏得第一，打敗了許多知名的法國大廠。
隔了三十年後，風水再度轉了回來，二○○六年，納帕酒又贏得了頭籤。
這個勝利鼓舞了納帕的酒園莊主，也帶動一九八○年代狂熱的葡萄酒園投資熱潮。美國許多富裕人士（尤其是加州人），都以擁有或投資萄萄酒園作為尊貴身分的象徵。
在一八五八年來到納帕谷地，他引進德國的葡萄品種和釀酒的知識，也在納帕蓋了第一座義大利式的葡萄酒園 ( 電影《漫步在雲端》A Walk in the Clouds 即在此拍攝 )。
納帕的造酒文化，在美國的禁酒時代和兩次世界大戰期間遭受極大的打擊，一直要到戰後的一九五○年代後才開始復甦。
在接續的六○年代、七○年代，葡萄酒園持續擴大，從歐洲各地引進的釀酒技術，加上加州大學的科學化研究，使得納帕生產的葡萄酒品質日益提高。
一九七六年，在巴黎所舉行的世界品酒大賽，由全世界知名的品酒鑑定者矇著雙眼、只憑嗅覺和味覺品嚐世界各國紅酒之後，納帕出產的酒贏得第一，打敗了許多知名的法國大廠。
隔了三十年後，風水再度轉了回來，二○○六年，納帕酒又贏得了頭籤。
這個勝利鼓舞了納帕的酒園莊主，也帶動一九八○年代狂熱的葡萄酒園投資熱潮。美國許多富裕人士（尤其是加州人），都以擁有或投資萄萄酒園作為尊貴身分的象徵。
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