法蘭克頂級紅酒典藏中心

提起德國總是讓人想到創造出世界頂尖的BENZ、BMW汽車、SIMENS電子等，不得不對德國人肅然起敬。而在釀酒上，當然就是頂級白酒，以德國偏高的緯度，並不是葡萄生長的好地方，釀製葡萄酒益顯困難；德國算是最北邊、緯度最高的產區，寒冷的氣候，少許的陽光，雖無法提供德國最好的葡萄生長環境，但仍克服氣候的不利，在萊茵河畔樹立起一座座葡萄園，釀造出全世界口感最細緻優雅的白葡萄酒。

最負盛名的葡萄非麗絲玲（Riesling）莫屬，麗絲玲以素雅的淡黃綠色果實與堅靱的葡萄藤挺立於霜雪滿天的寒冷地帶，醞釀出氣質脫俗動人、風格優雅細膩的作品，加上高酸度與極佳陳年實力，為原產地德國打造出「白酒聖地」的盛名。

要物色出類拔萃的頂級麗絲玲，萊茵河支流莫塞河區（Mosel）絕不會讓他們失望！氣候寒冷潮溼，端賴向陽的河谷地形提供充足陽光與良好的排水性，使麗絲玲達到極高的成熟度，坡地上的板岩則賦與葡萄酒獨特的礦石香氣。葡萄酒迷總會被當地陡峭壯觀的坡地葡萄園所折服，正因這樣陡險的種植環境，麗絲玲在得天獨厚的環境下孕育出輕巧芳醇的酒體，流露淡雅清甜的白花香、萊姆、哈密瓜、蘋果、鳳梨、杏桃、礦物與芳醇的蜂蜜香氣，獨一無二，造就了德國白酒屹立全球難以撼動的地位。出此佳釀，莫塞河自然聲名大噪、佳評如潮！

由於台灣溼熱的天氣和飲食習慣，白酒酸甜均衡的口感，冰冰涼涼的飲用，比紅酒更能迎合消費者的口味。乍暖還寒的初春時節，趁著微涼的夜晚，伴著酒色泛著金光的麗絲玲，有如秋光，再佐以精緻優雅的美食，相信人生最愜意之事莫過於此。